Mini bombones de plátano

Ingredientes:

• 1 plátano cortado en discos
• Mantequilla de maní o almendras
• Cobertura de chocolate

Preparación:

Calentar el chocolate en baño maría hasta que este derretido. En un disco de plátano poner ½ cdta de mantequilla de frutos secos, tapar con otro disco de plátano. (Como un alfajor)

Luego sumergir la mitad en chocolate derretido. Al terminar llevar al refrigerador, o dejar que enfríe el chocolate.

Listos tus bombones saludables, para una colación o algo dulce después de almuerzo.