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Tips Alimentación Consciente
Muchas veces estamos en el piloto automático y nos perdemos del placer de disfrutar de nuestro plato de comida. Más bien comemos rápido y este desaparece frente a nuestros ojos.
Hay que volver a preguntarse: ¿Por qué estoy comiendo? ¿De que tenemos hambre? ¿Nos estamos escuchando?. Y para poder ir re-conectando con nuestra alimentación más consciente les dejo un par de tips para ir practicando y ganar disfrute, equilibrio y salud en la ecuación.
1) CONECTA
- Bebe un vaso de agua y realiza un par de respiraciones antes de comer. Te ayudará a centrarte en el momento presente. ¿Cómo estoy?.
- Escucha tus sensaciones de hambre: ¿Con cuanta hambre llego a esta comida? Me sirvo y como proporcional a esto. Me voy escuchando y respetando. Es mas fácil cuando me pongo ATENCIÓN.
2) MASTICA
- Mastica! No sólo tragues tu comida.
- Siente los sabores.
- Involucra los sentidos, conéctate con la comida con los 5 sentidos, siente el olor de los alimentos, reconoce los colores, las texturas, revive la sensación con cada bocado.
- Así evito empezar ansiosamente a comer y que el plato desaparezca antes mis ojos.
3) SUELTA EL TENEDOR
- Deja el cubierto en la mesa entre cada bocado, esto te permitirá que comas más lento y disfrutar de cada bocado.
4) OFF DISTRACCIONES
- Evita comer con estímulos como la tele, celular, atendiendo una reunión o mientras trabajas.
- Regálate 5 minutos de atención plena para comer.
5) COME BONITO
- Come en un lugar agradable.
- Sirve los alimentos de forma agradable visualmente, con la mesa bonita, en donde no haya tanto ruido ni interrupciones.
6) COME HASTA TU 80%
- No te quedes con sensación de tener el estómago repleto, crea una escala de satisfacción, y trata de quedar en el 7-8 en una escala de 10 (70-80%).
7) DESPROGRÁMATE
- Deja comida en el plato, así podemos desprogramar nuestro cerebro que está programado para comer todo lo que ve en el plato.
- Sírvete en relación a la pregunta inicial: realmente cuanto hambre tengo? y así no porcionamos demás.
Por la Nutricionista Teresita Gormaz