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Porridge proteico para 5 días
No hay nada más rico que desayunar algo dulce y calentito. Acá te dejo 3 ideas de porridge proteicos que te van a encantar!!
La cantidad de leche/bebida vegetal o agua que uses va a depender de la consistencia que quieras darle a tu porridge, yo siempre parto con ½ taza y agrego más si quiero una consistencia más liquida.
Ingredientes Porridge manzana canela:
- ½ taza de avena
- ½ – 3/4 taza de bebida de almendras
- 1 scoop de proteína en polvo sin sabor (ó 1-2 claras de huevo)
- ½ manzana picada en cuadritos
- Canela a gusto
- Endulzante a gusto
- Toppings a gusto: yogurt, frutos secos, syrup, etc.
Preparación Porridge:
- Con scoop de proteína: En una olla agrega la leche y la avena, cuando tenga un poco de consistencia agrega el endulzante. Cuando este casi listo, agrega el scoop de proteína y revuelve muy bien hasta integrar. Aparta del fuego y listo!! Agrega tus toppings.
- Con claras de huevo: En una olla agrega la leche y la avena, cuando tenga consistencia agrega las claras de huevo y revuelve constantemente hasta integrar las claras y empiecen a cocinarse. Una vez listo, agrega tus toppings Manzana y Canela.
Ingredientes Porridge de chocolate naranja:
- ½ taza de avena
- ½ taza de leche descremada/ bebida de almendras
- 1 scoop de proteína en polvo sin sabor (ó 1-2 claras de huevo)
- 1 cda cacao en polvo
- Jugo de 1 naranja
- Endulzante a gusto
- Toppings a gusto: chips de chocolate, cacao nibs, , frutos secos, etc
Preparación Porridge:
- Con scoop de proteína: En una olla agrega la leche y la avena, cuando tome un poco de consistencia agrega el endulzante. Cuando este casi listo, agrega el scoop de proteína y revuelve muy bien hasta integrar. Aparta del fuego y listo!! Agrega tus toppings.
- Con claras de huevo: Enn una olla agrega la leche y la avena, cuando tome consistencia agrega las claras de huevo y revuelve constantemente hasta integrar las claras y empiecen a cocinarse. Una vez listo, agrega tus toppings.
3. Agrega el jugo de naranja y el cacao en polvo al momento de agregar la leche/agua o bebida vegetal.
Ingredientes Porridge de miel:
1 ½ taza de avena
2. ½ – 3/4 taza de leche descremada/bebida de almendra
3.1 scoop de proteína en polvo sin sabor (ó 1-2 claras de huevo)
4. 1 cda de miel
5. ½ plátano
6. Toppings a gusto: polen, miel, almendras, plátano picado, etc.
Preparación Porridge:
- Con scoop de proteína: En una olla agrega la leche y la avena, cuando tome un poco de consistencia agrega el endulzante. Cuando este casi listo, agrega el scoop de proteína y revuelve muy bien hasta integrar. Aparta del fuego y listo!! Agrega tus toppings.
- Con claras de huevo: En una olla agrega la leche y la avena, cuando tome consistencia agrega las claras de huevo y revuelve constantemente hasta integrar las claras y empiecen a cocinarse. Una vez listo, agrega tus toppings.
3. Agrega la miel y el plátano molido al momento de de agregar la leche/agua o bebida vegetal.
Ingredientes Porridge de plátano mantequilla de maní:
1.½ taza de avena
2. ½ – 3/4 taza de leche descremada
3. 1 scoop de proteína en polvo sin sabor (ó 1-2 claras de huevo)
4. 1 cda de mantequilla de maní
5. ½ plátano
6. Toppings a gusto: chocolate, coco laminado, cacao nibs, etc.
Preparación Porridge:
- Con scoop de proteína: En una olla agrega la leche y la avena, cuando tome un poco de consistencia agrega el endulzante. Cuando este casi listo, agrega el scoop de proteína y revuelve muy bien hasta integrar. Aparta del fuego y listo!! Agrega tus toppings.
- Con claras de huevo: En una olla agrega la leche y la avena, cuando tome consistencia agrega las claras de huevo y revuelve constantemente hasta integrar las claras y empiecen a cocinarse. Una vez listo, agrega tus toppings.
- Agrega la mantequilla de maní al momento de agregar la leche/agua o bebida vegetal. Y decora con un plátano cortado a la mitad y el resto de los toppings.
Ingredientes Porridge de matcha :
- ½ taza de avena
- ½ – 3/4 taza de leche descremada
- 1 scoop de proteína en polvo sin sabor (ó 1-2 claras de huevo)
- 1 cdta de matcha
- Endulzante a gusto
- 2 cdas de yogurt y berries congeladas para decorar
Preparación Porridge:
- Con scoop de proteína: En una olla agrega la leche y la avena, cuando tome un poco de consistencia agrega el endulzante. Cuando este casi listo, agrega el scoop de proteína y revuelve muy bien hasta integrar. Aparta del fuego y listo!! Agrega tus toppings.
- Con claras de huevo: En una olla agrega la leche y la avena, cuando tome consistencia agrega las claras de huevo y revuelve constantemente hasta integrar las claras y empiecen a cocinarse. Una vez listo, agrega tus toppings.
- Agrega el matcha al momento de agregar la leche/agua o bebida vegetal.
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Por la Nutricionista Isidora Ithurbisquy