Bolitas Coco-Maní cubiertas de chocolate amargo

Esta receta es ideal para ese momento de picotear algo dulce, ya que la mezcla de lo amargo del chocolate con el relleno harán que tengas más control y puedas saciar esa necesidad.

Cada bolita aporta aprox. 90 calorías! Son totalmente crudas y rapidísimas de preparar.

Ingredientes: (18 bolitas aprox)

• 4 cdas semi colmadas de mantequilla de maní 
• 1 taza de coco rallado
• 1 barra de chocolate 100% cacao cacao 
• Alulosa líquida
• 1 cda de almendras laminadas peladas

Preparación:

Mezclar el coco, mantequilla de maní, 15 gotitas de alulosa líquida. Refrigerar.

En una olla a baño maría, derretir la barra de chocolate. Una vez disuelta añadir 20 gotitas de alulosa líquida.

Hacer bolitas del tamaño de un huevo de codorniz y pasar por el chocolate. Decorar con una lámina de almendras peladas.

Dejar refrigeradas.