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Bollitos de nuez rellenos con chocobanana
Esta receta además de aportar omega-3 y omega-6, clave para la salud de nuestro corazón, aporta una buena cantidad de fibra y carbohidratos de buena calidad!
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀:
𝗣𝗮𝗿𝗮 𝗹𝗼𝘀 𝗕𝗼𝗹𝗹𝗶𝘁𝗼𝘀
100g. Harina de Nuez. (Nueces trituradas)
100g. Harina de Avena. (Puede ser ½ de Avena y ½ Trigo)
3 Cdas. Tagatosa o Alulosa.
2 Cdas. Cacao en polvo 100%
1 Cdta. Polvos de hornear.
1 Huevo.
1 Cda. Leche o bebida vegetal.
𝗣𝗮𝗿𝗮 𝗲𝗹 𝗥𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻𝗼:
1 Plátano Maduro.
10 Dátiles.
1 Cda. Cacao en polvo 100%
.
𝗣𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶ó𝗻: 🥣
1️. Mezclar todos los ingredientes de los bollitos en un bowl, terminar de juntar con las manos.
2. Formar los bollitos. Hacer 12 pelotitas, aplanar y hacer un hoyo en el centro.
3️. Poner en la lata del horno sobre papel mantequilla o un silpad..
4️.Hornear por 12 minutos a 180ºC
5️. Procesar los ingredientes del relleno hasta que quede una pasta homogénea y un vez fríos los bollitos, rellenarlos!
Listos para comer!!
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Por la Nutricionista Maria paz Aspillaga