También conocido como Col Rizada, esta planta se ha popularizado en el mundo debido a su contenido de vitaminas (A, C, K, B6) y minerales (calcio y hierro), antioxidantes, entre otros. Su versatilidad y fácil uso lo hace un Superalimento ideal.

Perfecto para preparar batidos, espolvorear en ensaladas, guisos; sopas, omelette, quínoa, etc.