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Desayuno libre de lactosa y gluten
Receta
10 Minutos 
1 personas
Categorías
Ideal como desayuno o snack de media tarde, que puedes ajustar de acuerdo con tus requerimientos y/pauta nutricional.
Ingredientes:
- 1 plátano maduro
- 30 gr de avena instantánea sin gluten
- 100 cc de leche de almendras sin azúcar
- 20 gr de mantequilla de maní
- 1 cdta de canela en polvo
- 20 gr de chispas o monedas de chocolate sin azúcar
Preparación:
- Moler el plátano y agregar a un vaso pequeño (200 cc). Mezclar con la avena, incorporar la leche y canela (esto no necesita endulzante ya que el plátano aporta el dulzor suficiente). Revolver y reservar en el refrigerador.
- Para la Cobertura, derretir chocolate en el microondas y mezclar con mantequilla de maní. Cubrir con esta mezcla la preparación anterior y llevar al refrigerador toda la noche.
Por la Nutricionista – Francisca Bustamante
