Con ganas de comer algo dulce? Snack? Chocolate? Antojos? Esta es una muy buena opción ya que es rápida, necesitas pocos ingredientes y muy rica!

Ingredientes:

• 1 plátano maduro
• 1 cda de cacao en polvo amargo
• 1/4 taza de leche descremada o vegetal

Preparación:

Moler el plátano con un tenedor (debe estar con las cáscara oscura, muy maduro), llevar a una olla y agregar el cacao en polvo y la leche. Revolver constantemente con una espátula a fuego medio por 10 a 15 minutos desde que hierve.

Refrigerar por al menos 4 horas (mejor si es de un día para otro), formar las bolitas. Las puedes decorar con cacao en polvo amargo, frutos secos picados, o semillas.

Por la Nutricionista Rosario Vivanco