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Reeses Saludables
Ojo!! Son saludables, por la calidad de sus ingredientes, Que no es lo mismo que ser bajos en calorías.
Receta para 12 bombones aprox.
Ingredientes:
- Mantequilla de maní o maní sin sal.
- ½ Tza de leche en polvo. (𝘗𝘶𝘦𝘥𝘦𝘯 𝘶𝘴𝘢𝘳 𝘤𝘶𝘢𝘭𝘲𝘶𝘪𝘦𝘳𝘢! 𝘌𝘯𝘵𝘦𝘳𝘢, 𝘥𝘦𝘴𝘤𝘳𝘦𝘮𝘢𝘥𝘢, 𝘤𝘰𝘯 𝘰 𝘴𝘪𝘯 𝘭𝘢𝘤𝘵𝘰𝘴𝘢)
- 10 gotitas de endulzante. (𝘖 𝘢 𝘨𝘶𝘴𝘵𝘰)
- 1/2 Cdta. De Vainilla. (𝘖𝘱𝘤𝘪𝘰𝘯𝘢𝘭)
- 1/2 Tza de Chocolate para derretir sin azúcar.
Preparación:
- Poner el maní en una licuadora o procesadora. Ir aumentando la velocidad de a poco. Al principio queda como harina, tienen que seguir hasta que queda como mantequilla.
- En un recipiente mezclar la mantequilla, la leche, el endulzante y la vainilla.
- Dejar en el refrigerador por 10 min.
- Hacer 12 bolitas. Si la mezcla está pegote, pueden agregar un poco mas de leche en polvo o poner mas tiempo en el refrigerador.
- Derretir el chocolate en el microondas. (1 min, sacar y revolver y luego 1 min. mas)
- Bañar las bolitas con chocolate y dejar enfriar sobre un silpat. (Los pueden poner en el refrigerador)
Nuestros reeses están listos para comer.
Por la Nutricionista María Paz Aspillaga