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Mermelada sin azúcar
Receta
10 Minutos 
3 personas
Categorías
Una receta sana y fácil para que puedas disfrutar de una rica mermelada sin azúcar y alta en fibra.
Ingredientes:
- 2 tazas de fruta fresca o congelada (ej: frambuesas).
- 3 cds de syrup de alulosa
- 3 cds de chía
- 1 cda de agua
- 1 cda de jugo de limón
Preparación:
- Cocinar a fuego medio alto la fruta con la cucharada de agua. Es importante que vayas revolviendo de vez en cuando.
- Con un tenedor, aplasta bien la fruta, agrega el jugo de limón, la chía y el syrup de alulosa. Cocina mientras revuelves por aproximadamente 3 minutos.
- Finalmente retira del fuego y deja enfriar. Cuando esté frío es probable que haya espesado un poco. Puedes revolverla.
- ¡Guarda en un recipiente hermético y listo!
¡Ya puedes disfrutar de tu rica mermelada!
Por la Nutricionista Stephanie Kremer
