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Rocky Road sin azúcar con Marshmellows
Receta
150 Minutos 
3 personas
Categorías
Rocky Road caseros y en su versión sin azúcar.
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada de coco sin azúcar.
- 400 gr de cobertura de chocolate 85% cacao.
- 2 cdas mantequilla de maní.
- 2 bolsas de marshmallows sin azúcar.
Preparación:
- Derretir en una olla a fuego medio bajo, el chocolate junto con la leche condensada y la mantequilla de maní, hasta tener una mezcla uniforme.
- Agregar los marshmellows picados en cuadritos y revolver muy bien. Llevar a budinera o molde con papel antiadherente y refrigerar por al menos 3 horas o hasta endurecer.
- Pasado el tiempo, cortar y disfrutar.
Por el equipo de Nutricionistas de Mermoz
