BARRITAS DE CEREAL CASERA

Ingredientes (6 unidades)

• 1 clara de huevo
• 1/4 taza de endulzante en polvo
• 1/4 taza de semillas
• 1/4 taza de frutos secos
• 1 1/2 taza de avena (usé mitad avena y mitad quinoa inflada de @nitaysuperalimentos)
• Esencia de vainilla
• Ralladura de naranja

Preparación

Batir la clara hasta que esté blanca y agregar la alulosa, esencia de vainilla y ralladura de naranja.

Luego incorporar el resto de los ingredientes.

En un molde poner papel mantequilla en el fondo con un poco de aceite, agregar la mezcla y aplanar (no dejarla muy delgada).

Hornear a temperatura media por 20 minutos o hasta que este dorada. Cortar cuando se enfríe.

Puedes cambiar el endulzante en polvo por miel o syrup.
Ideas de ingredientes para ir variando: Cranberries, cacao en polvo, chips de chocolate, cacao nibs, coco rallado, chips de plátano, maqui, canela, etc….❤️❤️