[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ingredientes (1 porción):
- 4 galletas de arroz (tamaño grande)
- 80 gr de mantequilla de maní, almendras u otro fruto seco
- 60 gr de mermelada sin azúcar (idealmente casera con Alulosa)
- Cobertura de chocolate sin azúcar (puedes usar también una barra de chocolate sin azúcar y derretirla a baño maría, ejemplo las de The Good Chocolate)
Preparación:
- Rellenar las galletas con mantequilla de maní y mermelada, juntas dos galletas para hacer un alfajor.
- Luego de derretir el chocolate a baño María.
- Ya con el chocolate derretido, pasar los alfajores por este baño y dejar en una bandeja con papel de aluminio para luego refrigerar.
- Finalmente servir!
Estos alfajores son ideales como snack de media mañana o media tarde, además de poder usarse como colación de pre entrenamiento. Son moderados en cantidad de hidratos de carbono, sin azúcar y ricos en ácidos grasos saludables.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/4″][vc_single_image image=”25075″ style=”vc_box_circle_2″][/vc_column][vc_column width=”3/4″][vc_column_text]
Por la Nutricionista Francisca Bustamante[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
